• En un bol gran, barrejar 100 g de coco ratllat i la llet condensada sucre per obtenir una massa espessa.
• Reservar la massa una nit a la nevera.
• L'endemà, modelar les boles agafant una petita quantitat de massa i rodant-la al palmell de la mà.
• Arrebossar les boles amb la resta de coco ratllat.
• Un cop obtingudes les boles de neu, col·locar-les a l'extrem de cada bastonet de fusta i disposar-les en un pot.

I aquí teniu unes delicioses boles de neu de coco per tastar! Es conserva a la nevera.